3,129円(税込)
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商品説明
TVで話題のこんにゃく粉
◎おからと合わせておからこんにゃくが作れます
◎お徳用300g入り
●いま話題のおからこんにゃく
おからの食物繊維の特徴は、不溶性食物繊維の多さにあります。
●お得な大容量サイズ
なかなかスーパー等では売っていないこんにゃく粉を入手しました。しかもお得な300g入り。
商品仕様
【原材料】
こんにゃく粉
水酸化カルシウム
【内容量】
こんにゃく粉:300g
水酸化カルシウム:23g
【注意事項】
本品は水分を含むとふくらみます。直接飲み込むのはご遠慮ください。
体質に合わない方は使用を中止してください。本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。医師の治療を受けている方、妊娠中の方、体調不良時の方は使用前に医師又は薬剤師に相談してください。食品アレルギーのある方は原材料表示をご参照ください。食生活は、主食、主菜、副菜、を基本に食事のバランスを。
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おからこんにゃくの作り方
材料(約10人分)
おから:300g
こんにゃく粉:40g
水酸化カルシウム(凝固剤):2.5g
お湯:800cc
水:20cc
卵:1個
片栗粉:200g〜300g
1、20ccのお水に水酸化カルシウムを溶かします。(少しずつ溶かしてください)
2、溶いた卵の中に、「1」を入れ混ぜます。
3、お湯の入った別のボウルに、こんにゃく粉を少しずつ入れながらかき混ぜます。(とろみがでてきます)
4、ほぐしたおからに「3」のこんにゃく粉の液を入れて、手早くかき混ぜます。
5、「4」のボウルに「2」の水と卵と水酸化カルシウムを混ぜた液を加えて、手でまんべんなく混ぜてこねます。(長い時間こねると固くなります)
6、さらに片栗粉200g〜300gを加え、混ぜてこねます。
7、こねたおからこんにゃくの素を好きな形にします。
8、大き目の鍋にお湯を沸かし、30分くらい中火〜弱火で茹でます。
9、茹で上がったおからこんにゃくの水気をとったら出来上がりです。
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